10 Manfaat Ikan Salmon untuk Kulit Sehat dan Awet Muda
JAKARTA - Banyak orang menganggap perawatan kulit hanya sebatas penggunaan skincare dari luar.
Padahal, kunci utama kulit sehat dan bercahaya justru berasal dari asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Salah satu sumber makanan terbaik yang kerap direkomendasikan para ahli adalah ikan salmon. Tidak hanya lezat, salmon dikenal sebagai makanan super yang kaya nutrisi penting untuk mendukung kesehatan sekaligus kecantikan.
Mengonsumsi ikan salmon secara rutin terbukti mampu memberikan perlindungan ekstra bagi kulit dari kerusakan lingkungan, sekaligus membantu menjaga rambut dan kuku tetap sehat. Inilah alasan salmon sering disebut sebagai “investasi jangka panjang” bagi penampilan.
Baca Juga
Dr. Rachel Nazarian dari Schweiger Dermatology Group, New York, melalui wawancara dengan HuffPost, menegaskan bahwa salmon merupakan salah satu makanan super terbaik untuk kesehatan kulit. “Lemak sehat dalam salmon menutrisi kulit dari dalam, membuatnya lebih sehat dan bercahaya,” ujarnya. Pernyataan ini memperkuat pandangan bahwa manfaat ikan salmon mencakup perawatan kulit secara menyeluruh dan alami.
Ikan Salmon: Sumber Nutrisi yang Lengkap untuk Kecantikan
Menurut penjelasan dari Cleveland Clinic, baik salmon tangkapan liar maupun hasil budidaya sama-sama menawarkan nutrisi penting. Dalam satu porsi 3 ons salmon budidaya yang dimasak, terkandung sekitar 175 kalori, 11 gram lemak, dan 19 gram protein. Selain itu, salmon juga menyimpan vitamin B12, selenium, fosfor, vitamin D, hingga asam lemak omega-3.
Kombinasi zat gizi tersebut menjadi dasar kuat mengapa salmon tidak hanya mendukung fungsi tubuh, tetapi juga memberikan manfaat spesifik bagi kulit, rambut, dan kuku.
10 Manfaat Ikan Salmon untuk Kecantikan
1. Menjaga Hidrasi Kulit
Kandungan asam lemak omega-3, khususnya EPA dan DHA, berperan penting dalam lapisan luar kulit (epidermis). Menurut National Library of Medicine, zat ini membantu kulit mempertahankan kelembapan sehingga tampak sehat dan bercahaya alami.
2. Meredakan Peradangan Kulit
Omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi. Konsumsi rutin salmon dapat membantu meredakan jerawat, psoriasis, maupun dermatitis yang disebabkan oleh peradangan kulit.
3. Mencegah Penuaan Dini
Kerusakan kolagen pada dermis sering menjadi penyebab garis halus dan kerutan. Omega-3 dalam salmon membantu menjaga kadar kolagen sehingga elastisitas kulit tetap terjaga lebih lama.
4. Perlindungan dari Sinar UV
Astaxanthin dan omega-3 bekerja sama melindungi kulit dari dampak buruk sinar matahari. Kedua zat ini dapat mengurangi peradangan akibat sengatan matahari sekaligus memperkuat fungsi tabir surya.
5. Membuat Kulit Bercahaya
Lemak sehat pada salmon merangsang produksi minyak alami kulit. Hasilnya, kulit terlihat lebih lembut, sehat, dan berkilau dari dalam.
6. Memperbaiki Tekstur Kulit
Astaxanthin yang terkandung dalam salmon terbukti membantu mengurangi kerutan, bintik penuaan, serta memperbaiki tekstur kulit secara menyeluruh.
7. Mendukung Pertumbuhan Sel Kulit
Vitamin D dalam salmon berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan sel. Asupan yang cukup mampu mencegah kulit kering, tipis, dan rapuh.
8. Menurunkan Risiko Kanker Kulit
Vitamin D bersama antioksidan dalam salmon diyakini membantu mengurangi risiko kanker kulit dengan melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel.
9. Menutrisi Rambut
Kombinasi protein, omega-3, dan vitamin pada salmon memberi nutrisi penting untuk folikel rambut sehingga membuatnya lebih kuat dan sehat.
10. Memperkuat Kuku
Kandungan protein dan lemak sehat juga mendukung pertumbuhan kuku, menjadikannya lebih kuat serta tidak mudah rapuh.
Kandungan Penting dalam Salmon
Beberapa komponen utama salmon yang menjadikannya istimewa antara lain:
Omega-3 (EPA dan DHA): membantu menjaga kelembapan kulit dan mengurangi peradangan.
Vitamin D: mendukung pertumbuhan sel kulit, memperbaiki kerusakan, dan melawan radikal bebas.
Astaxanthin: antioksidan kuat yang memberikan warna merah pada salmon sekaligus melindungi kulit dari penuaan dan kerusakan UV.
Menariknya, satu fillet salmon MOWI mampu memenuhi hingga 75% kebutuhan vitamin D harian yang direkomendasikan.
Perlindungan Kesehatan Lebih Luas
Selain manfaat untuk kecantikan, salmon juga berperan dalam pencegahan penyakit serius. Penelitian Cleveland Clinic menunjukkan konsumsi salmon secara rutin dapat menurunkan risiko kanker kolorektal. Kandungan omega-3 dan antioksidan bekerja dengan mencegah kerusakan sel, menekan peradangan, serta meningkatkan perlindungan tubuh secara menyeluruh.
Tips Memilih dan Mengolah Salmon
Agar manfaat salmon tetap optimal, penting untuk memilih ikan yang segar dan mengolahnya dengan benar. Menurut Erlita Mega dalam bukunya Jenis Ikan Air Tawar dan Laut Bergizi Tinggi yang Populer Dikonsumsi (2023), ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
Perhatikan fisik ikan: mata bening, insang merah segar, dan sisik menempel kuat.
Cium aromanya: ikan segar memiliki aroma amis ringan, bukan menyengat.
Tekstur daging: salmon segar terasa kenyal dan kembali ke bentuk semula setelah ditekan.
Dalam pengolahannya, baik salmon liar maupun budidaya sama-sama mengandung omega-3. Anda bisa menikmatinya dalam bentuk mentah, dipanggang, atau dimasak ringan. USDA mencatat, memanggang tidak mengurangi kadar omega-3 asalkan tidak terlalu matang.
Salmon bukan hanya makanan lezat, tetapi juga paket lengkap nutrisi untuk menunjang kecantikan alami. Dengan mengonsumsi ikan ini secara rutin, kulit dapat tetap terhidrasi, terlindungi dari penuaan dini, sekaligus mendukung kesehatan rambut dan kuku. Ditambah lagi, manfaatnya juga meluas pada perlindungan tubuh terhadap penyakit serius.
Menghadirkan salmon di meja makan berarti memberi investasi berharga untuk kesehatan dan penampilan yang awet muda.
Rekomendasi
.jpg)
